La mémoire est une fonction essentielle du cerveau. Elle remplit 3 fonctions : enregistrer des informations nouvelles (encodage), les conserver (stockage) et les restituer pour interagir avec l’environnement (récupération). Loin d’être un stock figé de données, la mémoire se caractérise par la constante évolution de ses connexions.
Les sucres, glucides simples ou complexes, font partie intégrante de l’alimentation. Il est fort recommandé d’identifier ceux qui sont à privilégier. Plusieurs facteurs comme l’indice glycémique (IG) ou l’apport en minéraux, directement lié au degré de raffinage du produit, entrent en jeu.
La réflexologie est une technique thérapeutique issue de la médecine traditionnelle chinoise. Elle repose sur l’application de pressions sur des zones dites réflexes, notamment au niveau du pied, reliées à la partie du corps ou de l’organe à l’origine des symptômes du patient.
Le système immunitaire regroupe l’ensemble des processus mis en œuvre par l’organisme pour lutter contre les agents pathogènes (virus, bactéries et autres micro-organismes) responsables de nombreuses infections. Il est constitué des organes lymphoïdes (moelle osseuse, thymus, rate, amygdales, appendice, ganglions lymphatiques) et de leucocytes (lymphocytes B et T).
En période hivernale, la baisse des températures et l’humidité, les bactéries et virus font leur apparition. Grippe saisonnière, bronchiolites, rhume ou encore gastro-entérites sont autant d’infections qui peuvent menacer la santé en hiver, en plus de la pandémie actuelle qui nous force à renforcer davantage notre immunité. La diminution de l’intensité lumineuse peut également rendre l’organisme plus fragile psychologiquement et plus vulnérable face à ces agressions potentielles.
